Млинці з мотивів \Такос\

Якщо ви любите Такос або інші коржі з начинками, то ці млинці точно для вас. Свіжі хрусткі овочі, злегка замариновані і курочка в чудових апетитні млинці. Від такої страви будуть у захваті всі-і чоловіки, і жінки. За ідею рецепта дякую Марію За. Інгредієнти: перець болгарський – 1 шт. Борошно – 130 г,сіль – 0,5 ч. л. Цибуля ріпчаста – 1 головка,сіль – за смаком,яйця курячі – 1 шт. Розпушувач – 1 ч. л. Винний оцет білий – 1 ст. л. Перець чорний мелений – за смаком,рослинна олія – 1 ст. л. Молоко – 160 мл філе куряче – 1 шт. Рослинне масло – 1 ст. л. Рецепт: У молоці розчинити сіль, додати яйце і рослинне масло, перемішати. Потім невеликими порціями всипати все борошно, змішану з розпушувачем. Добре перемішати, вийде досить густа маса. На сухій сковороді випекти товсті млинці. Болгарський перець нарізати тонкими смужками, цибулю нарізати півкільцями, перекласти овочі в миску, посолити, поперчити, додати укусу і перемішати. Залишити хвилин на 20. Куряче філе промити, обсушити, натерти перцем і сіллю, нарізати шматочками і обсмажити на олії до золотистої скоринки. Млинчиків у мене вийшло 6 шт. На млинець викласти трохи курочки і маринованих овочів. Скласти навпіл. Можна подавати до столу. Швидко і дуже смачно. Приємного апетиту!