Морквяна ніжність

Ніжна морквяно-сирна запіканка без борошна і манки. Відмінно підходить, як на сніданок, так і на вечерю. Так і в якості легкого десерту не підкачає 🙂 Інгредієнти: морква варена – 750 г,сир 2% – 360 г,сметана 15% – 3 ст. л Фруктоза – 2 ст. л. Яйця курячі – 4 шт. Родзинки без кісточок – 1 жменя,кориця мелена – за смаком Рецепт: моркву Відварюємо. Відварену і очищену моркву подрібнюємо блендером або комбайном. Додаємо до моркви яйця, фруктозу (або цукор), сир і сметану. Все змішати до однорідного стану. В кінці додаємо родзинки, цукати, сухофрукти, корицю. В залежності від того, хто що любить. І гарненько перемішуємо. Беремо форму для запікання. Я на всяк випадок змастила оливковою олією, але не обов’язково. Виливаємо нашу вже смачну суміш. І ставимо в духовку на 30-40 хвилин при 180°C. А далі, насолоджуємося!