fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Морквяний пиріг

Морквяний пиріг . Інгредієнти: морква, яйця курячі, апельсини : рецепти з фото Інгредієнти: морква – 1 кг,яйця – 4 шт. Апельсин – 1 шт. борошно Пшеничне – 150 г,вершкове масло – 100 г,цукор коричневий – 80 г,вершки 35% – 375 мл Рецепт: Духовку розігріти до 180°С. ,Моркву крупно нарізати і варити на пару 30 хвилин. Цедру апельсина натерти на дрібній тертці, вичавити з нього сік. Готову моркву подрібнити в блендері, влити апельсиновий сік і перемішати. Порубати ножем 75 г масла з борошном; поступово додаючи холодну воду (2 ?3 ст. ложки), замісити тісто. Змастити форму для випічки вершковим маслом, викласти тісто, рівномірно розподіляючи його. Проткнути тісто в декількох місцях виделкою і поставити на півгодини в холодильник. Яйця з цукром збити. Продовжуючи збивати, влити вершки. Морквяне пюре перемішати з яєчно-вершковою масою, додати цедру апельсина. Вийняти форму з тістом з холодильника, на тісто викласти морквяну масу, зверху розподілити шматочки вершкового масла, що залишився.  Випікати в розігрітій духовці 35?40 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *