Морозиво з кавою і сиром

Влітку дуже хочеться морозива, особливо з незвичайним смаком. Ось мій рецепт морозива з кавою і сиром. Вийшло здорово!   Інгредієнти: сир 9% — 360 г,молоко 3,2% — 150 мл,кава мелений — 5 г,вода — 100 мл,цукровий пісок — 100 г Рецепт: Готуємо всі необхідні інгредієнти.Насипаємо мелену каву в турку, додаємо 100 мл води і варимо каву на маленькому вогні.У глибоку ємність викладаємо сир, цукровий пісок і молоко. Міксером все перемішуємо до однорідного стану.Додаємо зварену каву в ємність до вже перемішаним сиру, молока і цукрового піску. Ще раз перемішуємо все міксером.Після чого виливаємо отриману суміш в ємність, яку можна поставити в морозилку (я використовую звичайний пластиковий контейнер). Закрийте контейнер кришкою і ставимо його в морозилку. Через кожні 30 хвилин (протягом 3 годин) дістаємо контейнер з морозивом і столовою ложкою перемішуємо масу, щоб не утворювалися кристалики льоду. Після останнього перемішування залишаємо морозиво до ранку. Вранці дістаємо контейнер з морозилки і даємо йому трохи відтанути при кімнатній температурі. І все. Можна насолоджуватися отриманим морозивом. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.