Морозиво з перцем

Я знаю, що звучить підозріло! Рецепт привезла моя подруга з Токіо, звичайно, це не «дитяче свято», але повірте, після баранини з квасолею — це казка! Та й потім, один раз приготував, відправив в морозилку і знаєш — десерт у тебе є (тільки добре б мати холодильник з замком, інакше сьогодні є, а завтра…). І ще: наполовину наповніть водою з льодом кухонну раковину і, якщо раптом з’являються ознаки «все пропало», в сенсі, крем згортається, — в раковину, і заважайте щосили!   Інгредієнти: жирні вершки — \u0026#189;  л»,»цукровий пісок — 100 г»,»яєчні жовтки — 3 шт.»,»свежемолотая суміш декількох видів перцю — \u0026#188; ч. л.» Рецепт: «Вершки довести до кипіння, але не кип’ятити.», «Жовтки збити з цукром в Світлу однорідну масу.», «Вершки злегка остудити, додати в них жовтки з цукром і прогріти, безперервно помішуючи дерев’яною ложкою.»,»Всипати перець, перемішати, остудити і відправити на кілька годин в морозилку.», «Перемішувати кожну годину дерев’яною ложкою, щоб морозиво вийшло однорідним і пухким.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.