Морський коктейль, запіканка

Смачно! Сподобається навіть тим, хто зовсім не любить морських гадів) Інгредієнти: морський язик (філе) – 400 г,вершки – 200 мл,вино біле – 1/3 склянки,бульйон – 1 склянка,лаймова цедра – 1 ч. л. Пармезан – 100 г,сіль – 1 щіпка,тісто листкове – за смаком,зелень – за смаком,чорний перець – 1 щіпка Рецепт: Картопля поріжте дрібними шматочками, відваріть до напівготовності (краще – в пароварці) і викладіть на дно форми. Морський коктейль і шматочки риби посоліть, поперчіть і покладіть рівним шаром на картоплю. Приготуйте соус: змішайте 1 склянку вершків, ? склянки курячого бульйону, вино, ? склянки рубаною зелені і ложку цедри лайма. Все ретельно перемішайте і залийте соусом картоплю і морепродукти. Зверху покладіть тонкий шар листкового тіста і посипте тертим сиром. Поставте в духовку і випікайте близько 30-35 хвилин при 180С. Подавайте з листям зеленого салату.