Недільний обід. Ескалоп листковий з фаршу з кольоровими макаронами і морквою по – корейськи!

Ось такий вечерю сьогодні я приготувала своїм коханим, до чудового свята Дня Матері! Всіх Матусь зі Святом! Інгредієнти: яйце – 1 шт. Сіль – 1 щіпка,помідори – 2 шт. Печериці – 200 шт. Ескалоп – за смаком,яловичина – за смаком,перець горошком суміш – за смаком,часник – за смаком,цибуля ріпчаста – за смаком,сир – за смаком,майонез – за смаком,макарони – за смаком,моркву – за смаком Рецепт: спочатку приготуємо ескалоп у мене був готовий фарш, я його посолила,поперчила, додала сушений часник, цибулю дуже дрібно порізала і все перемішала, для соковитості у фарш додала 1 яйце, все ретельно перемішала,гриби порізати на 4 частини, мені попалися дуже маленькі гриби тому я їх порізала на 4 частини, якщо у вас крупніше то можна і на 6 частин, і обсмажити на сковороді на сильному вогні з додаванням оливкової олії, посолити попречить,….. Помідори порізати кружальцями не товсто,все готово! збираємо наш эскалопчик беремо відщипуємо від шматочок фаршу, і робимо з нього коржики, і укладаємо цей кружечок на деко,зверху коржики з фаршу намазуємо майонезом,зверху викладаємо гриби,слідом помідори,знову майонез, а взагалі якщо хто не любить майонез можна замінити на сметанку,і нарешті, зверху посипати тертим сиром, у мене вийшло 4 эскалопчика. випікати ескалопи в духовці 30-40 хвилин при 200 гр., до готовності м’яса і до рум’яної скоринки сиру!,…. Макарони відварити в підсоленій воді,Коли все готово, сформувати всі на блюді, ну а взагалі кому як подобається, мої були в захваті, Приємного апетиту!