Огірки-молодці

Огірки-молодці. Інгредієнти: огірки свіжі, вода, сіль : рецепти з фото Інгредієнти: огірки свіжі – 1 1/5 кг,вода – 1 л сіль – 2 ст. л. Цукор – 3 ст. л. Оцтова есенція – 1 0,5 ч. л. Перець – 1 шт. Хрін – 1 лист,смородинові листя – 4 шт. Вишневі листя – 4 шт. Перець червоний гострий – 1 шматок,гірчиця насіння – 1 ч. л. Фенхель насіння – 0,5 ч. л. Рецепт: Інгредієнти вказані на 2-х літрову банку. Огірки замочити в холодній воді години на три. У стерильні банки на дно викласти спеції. Укласти підготовлені огірки. Залити окропом на 30 хвилин. Воду злити. Прокип’ятити. Так повторити два рази. Для третьої заливки у воду додати цукор, сіль. Прокип’ятити протягом пари хвилин. У кожну банку влити оцет. Залити розсолом. Закатати. Перевернути до повного охолодження. Вдалих заготовок!