Ягоди підійдуть
будь-які, замість варення можна додати джем.
Інгредієнти: яйця курячі – 3 шт.”,”малина – 1
жменя”,”лохина – 1 жменя”,”цукрова пудра – 1 \u0026#189;
ст. л.”,”вершкове масло – 2 ч. л.”,”малинове варення – 2
ч. л.”,”ванільний екстракт – \u0026#188; ч. л.”,”цукрова
пудра – 1 ч. л.” Рецепт: “Жовтки відокремити від
білків.”,”Білки збити в повітряну масу.”,”Жовтки збити
так, щоб вони посвітлішали, потім додати цукрову пудру і продовжувати
збивати, поки маса злегка не загусне і не збільшиться в
об’ємі.”,”Влити до жовтків ванільний екстракт, перемішати, потім
вмішати збиті білки.”,”Розігріти в сковороді вершкове масло, вилити
яєчну масу і злегка розрівняти, накрити сковороду кришкою і смажити яйця
3\u0026ndash;4 хвилини, потім зняти кришку і відправити омлет під гриль на
2\u0026ndash;3 хвилини.”,”Малину і лохину посипати 1/2 ч. ложки
цукрової пудри і перемішати.”,”Готовий омлет полити малиновим
варенням, на одну половину викласти ягоди і накрити другою половиною.
Посипати все, що залишилася цукровою пудрою. |