Омлет з помідорами

Це блюдо ми називаємо,,ПОМІДОР ЮМУРТА,, готуємо його,на швидку руку,навіть якщо вдома є інша їжа,хочеться щось легке і ми по швидкому готуємо,в який час дня,не важливо)))))Дуже схожий на рецепт моєї доньки,але то було її імпровізацією,а так у нас готують все)) Інгредієнти: яйця курячі – 1 шт. Масло вершкове – 1 ст. л. Рецепт: у сковорідці розтопити масло,помідори очистити від шкірки,порізати і відправити тушкуватися,додати сіль,перець,сік помідорів відійде і вони будуть в маслі,дабавить збите яйце,трохи премешать і все,блюдо готове))) Зазвичай в моїй родині,його люблять на сніданок. Приємного всім апетита!!!!