| Як приготувати омлет
зі шпинатом і помідорами черрі: відеорецепт від «Їмо Вдома» Інгредієнти: яйця
курячі — 4 шт.»,»помідори черрі — 15 шт.»,»сир чеддер —
60 г»,»яєчні білки — 2 шт.»,»невеликий пучок шпинату — 1
шт.»,»невеликий пучок кропу — 1 гілочка»,»невеликий пучок
петрушки — 1 гілочка»,»чебрець свіжий — 4
гілочки»,»оливкова олія — 2 ст. л.»,»вершкове масло — 0,5
ч. л.»,»перець чорний мелений — 1 щіпка»,»сіль морська —
0,25 ч. л.» Рецепт: Помідори черрі розрізати навпіл, викласти у форму
для запікання, посолити, поперчити, скропити половиною оливкової олії і
відправити під гриль на кілька хвилин (вони повинні вийти
підсмажений).»,»Сир натерти на крупній тертці.»,»Петрушку
і кріп дрібно порубати.», «Попередньо охолоджені білки з дрібкою
солі збити в міцну піну.», «Яйця збити міксером в пишну
масу.»,»Додати до яєць листя чебрецю, кріп і петрушку, більшу
частину натертого сиру і перемішати.»,»Вмішати в яєчну масу
білки.»,»Розігріти в сковороді (яку можна буде поставити під гриль)
вершкове і оливкове масло, вилити яєчну масу і трохи потримати на середньому
вогні.», «Коли краю омлету схопляться, посипати його сиром, що
залишився, і відправити під гриль на 1-2 хвилини.», «Готовий омлет
перекласти на тарілку, на одну половину викласти листя шпинату і
помідори.»,»Накрити другою половиною омлету і подавати. |
