Оригінальний рецепт донару зі східного узбережжя Канади
Оригінальний донер зі східного узбережжя Канади
Цей рецепт домашнього донару заснований на легендарному донарі східного узбережжя, створеному в місті Галіфакс грецьким ресторатором на початку 70-х років минулого століття. Спочатку його готували з баранячого фаршу, зараз частіше роблять з яловичини. Улюблені гарніри – нарізана цибуля і свіжі помідори, нарізані кубиками.
Оновлено 8 вересня 2022 року
Додати фото 6
Додатковий час:
8 год. 30 хв.
Загальний час:
9 годин 45 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого фаршу
- 2 чайні ложки кайенского перцю
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка цибулевого порошку
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка паприки
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 (12 унцій) банка згущеного молока
- ½ склянки білого цукру
- ¼ склянки білого оцту або за смаком
- 6 великих круглих лавашів
Вказівки
- Зробіть м’ясний рулет: Змішайте яловичий фарш, кайенский перець, чорний перець, цибульний порошок, часниковий порошок, сіль, паприку та орегано у великій мисці до однорідної маси. Сформуйте з суміші батон і викладіть на деко; накрийте поліетиленовою плівкою і залиште на ніч у холодильнику.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 450 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 57g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 450 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрій 814мг | 35% |
| Всього вуглеводів 57г | 21% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 24г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 2 мг | 11% |
| Кальцій 214мг | 16% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 435 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com