| Сьогодні я пекла ось
цей пиріг, він мені нагадав на смак коврижку і передріздвяну випічку.
Спочатку це повинні були бути мафіни, але я подвоїла інгредієнти, додала на
свій смак насіння льону та соняшнику, вівсяно пластівців і в’яленої
журавлини. Voila! Інгредієнти: яблука
– 4 шт. Яйце – 4 шт. Цукор коричневий – 250 г,цукор ванільний – 1
пакет,йогурт – 300 г,масло рослинне – 200 мл,насіння соняшнику – 4 ст. л.
Мигдаль – 2 ст. л. Журавлина – 1 жменя,борошно – 550 г,розпушувач – 1 Рецепт:
Попередньо розігріти духовку до 200 С. Яблука і моркву вимити, почистити і
натерти на тертці. Яблука крупно потерти або порізати від руки, а моркву
дрібно. Яйця збити з цукром, коли цукор розчиниться, додати йогурт, олію і
ретельно перемішати. В окремій чашці змішати просіяне борошно і розпушувач.
Додати в яєчно-цукрово-йогуртову масу і ретельно вимішати. Якщо тісто дуже
густе, додати трохи молока(2-4ст. Л.) Після додати горіхи, пластівці, насіння
і насіння, журавлину. В останню чергу додаємо яблука і моркву. Перемішуємо ще
раз. Викладаємо на деко папір для випічки, на неї тісто, розподіляємо. І
випікаємо наш пиріг 20-25 хвилин при 200 С. Якщо ж ви випікаєте у формі, час
випічки збільшується до 40-50 хвилин. Перевіряємо готовність шашличної
паличкою. Дістаємо пиріг, даємо трохи охолонути. Нарізаємо на квадратики,
посипаємо цукровою пудрою. Поливаємо порційно журавлинним соусом.
Приємного апетиту! |