| Знаю, що багато хто
любить такий напій влітку. Він освіжає, тонізує і насичує. Його часто готують
з кефіру, тільки кефір резковат на смак, а ось з варенцем напій виходить дуже
ніжним і бархатистим. Його навіть діти п’ють із задоволенням. Інгредієнти: кефір — 450
г»,»огірки свіжі — 1 шт.»,»кінза свіжа — 4
гілочки»,»кріп свіжий — 4 гілочки»,»петрушка італійська —
4 гілочки»,»лимонний сік — 2 ст. л.»,»лід — 1
жменя»,»сіль — за смаком Рецепт: «Підготувати всі інгредієнти.
Для напою я використовую варенець, за смаком він м’якше, ніж кефір, не надто
кислий, має ніжний вершковий смак топленого молока. Його я не знайшла в
інгредієнтах, тому вибрала кефір.»,»Свіжий огірок очистити від
шкірки і довільно нарізати. Відправити в чашу блендера.», «Зелень
добре помити, струсити вологу і нарізати. Відправити в чашу
блендера.»,»Додати дрібку солі, видавити сік з лимона.»,
«Подрібнити огірок із зеленню занурювальним блендером до стану
кашки.»,»Влити варенець, покласти кілька шматочків льоду і
перемішати блендером ще раз.»,»Напій з варенца з травами готовий.
Розлити по келихах і подати бажаючим.», «Смачного! |
