fbpx

Овочева лазанья з козячим сиром

Лазанья, хліб з часником і пармезаном від Юлії Висоцької: відео на сайті "Їмо Вдома" Інгредієнти: лимони — 1 шт.»,»баклажани — 2 шт.»,»оливкова олія — 50 мл»,»цукіні — 2 шт.»,»перець солодкий червоний — 2 шт.»,»перець чорний мелений — 1 щіпка»,»перець солодкий жовтий — 2 шт.»,»сіль морська — 1 щіпка»,»великі помідори — 2 шт.»,»цибуля ріпчаста — 2 головки»,»козячий сир м’який — 200 г»,»кінза — 1 пучок»,»базилік свіжий — 1 пучок»,»сіль морська — 0,5 ч. л.» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до 180град.С.»,»Цукіні і баклажани нарізати уздовж смужками товщиною 5 мм.»,»Баклажани присипати сіллю і залишити на 10-15 хвилин, щоб вони віддали свою гіркоту.»,»Цибулю почистити і нарізати півкільцями.»,»Цукіні, баклажани, цибулю і перець цілком обсмажити на грилі з обох сторін.»,»Перець на кілька хвилин покласти в целофановий пакет; коли він пропотіє, зняти шкірку, вийняти насіння і крупно нарізати.»,»Помідори і козячий сир нарізати кружальцями.», «Листя кінзи і базиліка дрібно порубати.»,»З лимона вичавити сік.», «Приготувати заправку, змішавши оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець.»,»Викласти в жаротривку форму шарами баклажани, цукіні, перець, сир, помідори, цибулю і зверху ще один шар сиру.»,»Кожен шар овочів збризкувати заправкою і присипати зеленню.»,»Накрити форму фольгою і запікати в розігрітій духовці 30 хвилин, потім фольгу зняти, поставити під гриль або на самий верхній рівень духовки і запікати ще 5 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *