fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Овочева шарлотка з грудинкою

Дуже смачна овочева шарлотка! Капуста так цікаво поєднується з димним ароматом копченого м’яса! Встояти неможливо! Шарлотка виходить дуже ароматний! Дуже, ДУЖЕ раджу шарлотку додавати хороше копчене м’ясо, т. До основної смак пирога залежить саме від нього. Інгредієнти: яйця курячі – 4 шт. Кефір 100 мл часник – 3 шт. Грудинка копчена – 100 г,броколі свіжа – 100 р,капуста цвітна – 100 г,капуста брюссельська – 100 г,сіль – 15,розпушувач – за смаком,цукор – за смаком,олія – за смаком Рецепт Приготування: Капусту вкинути в киплячу злегка підсолену воду і проварити 1.5-2 хвилини, відкинути на друшляк. Яйця збити з сіллю і цукром в пишну піну. Влити кефір і також збити. Грудинку натерти на крупній тертці, часник – на дрібній. Додати грудинку і часник до тесту. Всипати просіяне борошно з содою і ретельно перемішати. Тісто виходить трохи густіше, ніж на бісквіт. У всіх борошно різна, тому раджу додавати борошно поступово. Якщо відчуваєте, що тісто рідкувате – додайте ще борошна. У змащену маслом форму викласти(вилити) густе тісто, зверху викласти порізані на половинки суцвіття капусти. Зверху капусту злегка посолити. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин до готовності. Перевіряти паличкою – якщо сухаяя, значить шарлотка готова. Приємного вам апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *