Овочевий суп з кісткою та овочами рецепт
Овочевий суп з шинкою та овочами
Я шукав гарне застосування шинкової кістки без жирних вершків картопляного супу. Я використала кілька інших рецептів, щоб придумати такий, який, на мою думку, сподобався б мені і моєму чоловікові. Я вважаю, що важливо починати з трьох основних інгредієнтів: цибулі, селери та моркви. Крім того, ви можете додавати безліч різних овочів на свій смак або в залежності від того, що у вас є в будинку на той момент.
Оновлено 17 жовтня 2022 року
Додати фото 6
4 години 20 хвилин
Загальний час
4 години 30 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки беконного жиру
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 2 морквини, очищені та нарізані кубиками
- 3 стебла селери, нарізані кубиками
- 2 зубчики часнику, роздавлені
- 3 картоплини, нарізані кубиками
- 8 склянок гарячої води
- 8 кубиків курячого бульйону
- 1 кістка шинки
- 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
- ½ (16 унцій) пакет замороженої кукурудзи
- 1 (8 унцій) банка томатного соусу
- 1 чайна ложка чорного перцю
- ½ чайної ложки солі
Приготування
- Розтопити беконний жир у великій сковороді на середньо-сильному вогні. Обсмажити цибулю, моркву, селеру та часник у гарячому салі, поки овочі не стануть трохи м’якими та ароматними, приблизно 5 хвилин. Помішати картоплю в цибульну суміш; готувати, помішуючи, до золотистого кольору, близько 10 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
87 | Калорії |
0g | Жир |
19g | Вуглеводи |
3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 87 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний жир 0 г | 1% |
Насичені жири 0г | 1% |
Холестерин 0 мг | 0% |
Натрій 1039мг | 45% |
Загальний вуглевод 19г | 7% |
Харчові волокна 3г | 10% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 3г | |
Вітамін С 18 мг | 88% |
Кальцій 43мг | 3% |
Залізо 2мг | 9% |
Калій 461мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com