fbpx

Ожинові пудинги з імбиром

Якщо немає зацукрованого імбиру, можна шматочки свіжого імбиру залити кленовим сиропом і залишити маринуватися на деякий час або ж покласти 1 ч. ложку сухого імбиру.   Інгредієнти: борошно пшеничне — 100 г,ожина — 200 г,яйця курячі — 3 шт. вершкове масло — 160 г,імбир цукати — 100 г,цукор коричневий — 100 р,вершки 35-38% — 100 мл,кленовий сироп — 60 мл,розпушувач — 1 ч. л.ванільний екстракт — 1 ч. л. сода — 0,25 ч. л.сіль морська — 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 180°С. ,Розтерти 150 г попередньо розм’якшеного вершкового масла з цукром. По одному ввести яйця. Додати просіяне борошно, дрібку морської солі, розпушувач, соду, ваніль і вимішати тісто.Імбир нарізати на дрібні шматочки і додати в тісто. Невеликі формочки для випічки змастити вершковим маслом, покласти в кожну якомога більше ожини і влити по 1 ч. ложці кленового сиропу. Викласти тісто.Випікати в розігрітій духовці 25-30 хвилин.Вийняти пудинги з формочок, перевернувши так, щоб ягоди ожини виявилися зверху.Полити вершками і подавати.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *