fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Панна котта

Один з моїх улюблених десертів! Інгредієнти: молоко 3,2% – 250 г,цукрова пудра – 150 г,желатин – 1 лист,полуничне варення – 2 ст. л. Вершків 33-35% – 250 г Рецепт: Желатин розчиняємо в молоці. Потім доводимо молоко до стану кипіння, щоб желатин до кінця розчинився. Проціджуємо молоко через сито, в уникненні попадання не розчиненого желатину. У вершки додаємо цукрову пудру і розмішуємо. У вершки вливаємо молоко, на невеликому вогні кип’ятимо. Тепер беремо стакани, розподіляємо масу і ставимо в холодильник. Десь на 2-3 години. Дістаємо з холодильника стакани з вмістом сумішшю, акуратно викладаємо застиглу суміш на красиву тарілку, поливаємо полуничним варенням і пані Панна котта готова!!! Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *