Панна котта з манговим пюре

В принципі, пюре може бути будь-яким, головне, фрукт повинен бути ароматним і не рідким. Наприклад манго, абрикоси, хурма і т. П. Інгредієнти: молоко – 250 мл,цукор – 40 г,картопля – 400 г,желатин – 12 г,вершки 33-35% – 250 мл Рецепт: Замочити желатин. Змішати цукор, молоко, вершки. Довести до початку кипіння. В молочну суміш ввести фруктове пюре, в моєму випадку мангове. Перемішати, додати желатин, знову перемішати. Розлити по формах. Прибрати в холодильник до застигання (не менше 2 годин). Приємного апетиту.