fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Паштет-рулет для святкового сніданку

Такий паштет у нас незамінний для святкового сніданку. Дуже смачний, ситний і красивий. Свято починається! Ранок буває добрим…. Інгредієнти: морква – 2,цибуля ріпчаста – 2 шт. Яйця курячі – 3 шт. Масло рослинне – за смаком,спеції – 1 Рецепт: Печінка (якщо є час вимочуємо в молоці з водою(1:1) ок. 1часа). Якщо печінка не морожена, а з ринку свіжа, то я не вимочую. Печінку ріжемо на шматки і обсмажуємо на олії з цибулею та морквою до готовності. Не забуваємо посолити, поперчити. Пропускаємо все через м’ясорубку (краще через м’ясорубку, ніж у блендері подрібнити). На харчову плівку або целофановий пакет укладаємо і розминаємо руками шар печінки. ,Ріжемо на шматочки товщиною в 1-1,5 см. Укладаємо на шматочок білого батона або просто на тарілку. Можна, якщо хочеться, для краси зверху рулет прикрасити за Вашим смаком. Та приємного сніданку!,Скручуємо в рулет. Допомагаємо крутити целофановим пакетом. І прибираємо на годину(чи ніч) в холодильник. Потім подрібнені варені яйця,Потім зверху тремо варену моркву,Ножем мажемо шар масла (яке полежало при кімнатній температурі)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *