Паста Прімавера з копченою гаудою
Паста Прімавера з копченою гаудою
Що може бути краще, ніж пікантна італійська страва, як паста примавера. Моя версія поєднує в собі трохи гостроти від пластівців червоного перцю зі свіжими овочами, зеленню та димчастим смаком копченого сиру Гауда. Це чудове поєднання хрусткого і вершкового.
Опубліковано 5 січня 2010 року
Додати фото 12
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (16 унцій) упаковка цільнозернових макаронів пенне
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 цукіні, нарізані кубиками
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
- 2 моркви, нарізані кубиками
- 1 (8 унцій) упаковка грибів, нарізаних
- 3 цибулини, нарізані кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (14,5 унції) банка тушкованих помідорів, крупно нарізаних
- 1 склянка курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- ½ чайної ложки сушеного базиліка
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
- 2 столові ложки тертого пармезану
- ⅔ склянки подрібненого копченого сиру Гауда
Приготування
- Наповнити велику каструлю злегка підсоленою водою і довести до кипіння на сильному вогні. Як тільки вода закипить, всипати пенне і знову довести до кипіння. Варити макарони без кришки, періодично помішуючи, поки макарони не розваряться, але все ще будуть твердими на дотик, приблизно 11 хвилин. Добре відцідити на друшляк, встановлений в раковині.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 320 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 320 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 3 г | 14% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрій 198мг | 9% |
| Загальний вуглевод 54г | 20% |
| Харчові волокна 10г | 36% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 31мг | 157% |
| Кальцій 154мг | 12% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 602мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com