Паста з цукіні і міксом із птиці в горщику

Паста з хрустким, гострим цукіні м’ясне становить це печінка і стегно птиці запеченими в горщику, з ароматними травами і часником. Запікання дозволяє повністю приготувати м’ясо, при цьому зберегти весь сік всередині і залишити рожевий колір, так ніби воно не повністю приготувалося. Інгредієнти: цукіні — 1 шт. Часник — 1 шт. Паста — 80 г,куряча печінка — 200 г,індичка — 150 г,спеції — за смаком,перець білий — за смаком Рецепт: Відварюємо спагетті в підсоленій воді до стану аль дэнты, відкидаємо на друшляк і скроплюємо оливковою олією. Цукіні ріжемо кубиком і кладемо в каструльку, обсмажуємо 3 хвилини на середньому вогні, додаємо спеції і води і тушкуємо під кришкою 10 хвилин,овочі готуються майже на пару. Печінку ріжемо навпіл, а стегно тонкими шматочками, кладемо в каструлю, наливаємо трохи води на дно горщика, кладемо всі спеції і нарізаний часник і ставимо в духовку при 200 градусах на 25-30 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.