Печиво по-іспанськи

Печиво по-іспанськи. Інгредієнти: мигдаль, апельсини, цукрова пудра : рецепти з фото Інгредієнти: мигдаль – 400 г,апельсини – 2 шт. Цукрова пудра – 220 г,яйце куряче – 1 шт. Яєчні жовтки – 3 шт. Мигдальна есенція – 0,5 ч. л. Кориця мелена – 0,5 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 180°С. Мигдаль подрібнити в блендері в дуже дрібну крихту. Цедру апельсинів натерти на дрібній тертці. Змішати мигдаль 200 г цукрової пудри, корицею і апельсиновою цедрою. Додати мигдалеву есенцію, яйце і все ще раз перемішати. Білки збити в міцну піну і ввести в горіхову масу. Вистелити деко папером для випічки, змастити столову ложку у воді і викладати невеликі коржі з тіста на деякій відстані один від одного. Випікати в розігрітій духовці 20 хвилин, злегка остигле печиво присипати залишилася цукровою пудрою.