Печиво з сиром Чеддер з цибулевим маслом рецепт
Печиво з сиром Чеддер з маслом шніт-цибулі
Шніт-цибуля – перша зелень, яка з’являється навесні, і її ніжний аромат чудово поєднується з цим печивом. Трохи пармезану робить смак сиру Чеддер по-справжньому яскравим; спробуйте наступного разу, коли будете готувати макарони з сиром!
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 6
Загальний час приготування
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного
- 3 столові ложки подрібненої свіжої цибулі
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- 2 склянки борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- ½ чайної ложки харчової соди
- ¼ чайної ложки солі
- 6 столових ложок холодного вершкового масла
- 1 ¼ склянки подрібненого надгострого сиру Чеддер
- ¼ склянки тертого пармезану
- 1 склянка пахти
- 1 яйце, злегка збите
Приготування
- Розм’якшене вершкове масло, цибулю і кайенский перець збити в мисці до однорідної маси.
Примітки кухаря:
За бажанням можна замінити кайенский перець гострим соусом.
Цибулеве масло можна приготувати за 2 дні і зберігати в охолодженому вигляді, накривши кришкою. Перед використанням довести до кімнатної температури.
Суху суміш для печива (з маслом і сиром, але не на кефірі) можна приготувати за 2 дні до вживання і зберігати в охолодженому вигляді, накривши кришкою.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 228 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 228 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 15г | 19% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрій 378 мг | 16% |
| Загальний вуглевод 18г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 1 мг | 4% |
| Кальцій 179мг | 14% |
| […] | 7% |
| […] | 1% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com