Перець, фарширований куркою гриль та рисом

Випадково кинув кілька речей разом одного вечора з куркою, і фарширований болгарський перець виявився однією з улюблених страв мого чоловіка! Я дуже пишаюся цим!

Опубліковано 22 січня 2012 року
Додати фото 1

Загальний час:
1 год 30 хв
4 фаршировані перці
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 4 середніх зелених болгарських перцю, видалені верхівки, з насінням
• 1 ¼ склянки води, розділена
• 3 столові ложки приправи для тако, розділені
• 2 (5 унцій) половинки курячої грудки без шкіри та кісток
• ½ склянки коричневого рису, добре промитого
• 1 середній червоний болгарський перець, нарізаний товстими скибочками
• 1 столова ложка оливкової олії
• ¼ склянки нарізаної цибулі
• 2 чайні ложки подрібненого часнику
• 1 (10 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів та зеленого чилі (наприклад, RO*TEL®)
• 1 склянка подрібненого мексиканського сиру, розділеного
• ½ чайної ложки часникової солі або за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Помістіть зелений перець у форму для запікання з 1/8 склянки води на дні.

Примітки кухаря:

Я використовую приправу для тако Ortega(R) Chipotle.

Для швидкого та легкого приготування курки з перцем на грилі використовуйте гриль у приміщенні, наприклад, George Foreman(R).

Інформація про поживну цінність (на порцію)

367	Калорії
14g	Жир
35g	Вуглеводи
25g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 367
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 14 г	18%
Насичені жири 7г	36%
Холестерин 65 мг	22%
Натрій 1213мг	53%
Всього вуглеводів 35г	13%
Харчові волокна 4г	15%
Всього цукрів 6г
Білок 25г
Вітамін С 139мг	696%
Кальцій 50мг	4%
Залізо 2мг	9%
Калій 553мг	12%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com