| Піцу з моцарелою,
помідорами і базиліком пробували багато. А я вирішила приготувати піцу з
фореллю, моцарелою і ріпчастою цибулею. Результат виправдав очікування.
Спробуйте! Інгредієнти: тісто для
піци – 1 шт.”,”форель слабосолона – 60 г”,”моцарелла міні
– 7 шт.”,”цибуля ріпчаста – 30 г”,”протерті помідори
пасату – 4 ст. л.”,”приправа для піци – 1 ч.
л.”,”оливкова олія Extra Virgin – за смаком”,”борошно
блинная – за смаком Рецепт: “Ось всі необхідні інгредієнти для
приготування піци. Я використовую кефірне тісто, яке було приготовлено
заздалегідь і заморожено. Тому перед приготуванням необхідно дістати тісто з
морозилки заздалегідь і розморозити. Рецепт тесту вказано тут:
. На
всякий випадок коротко нагадаю інгредієнти для 1 порції тіста (для форми
діаметром 26 см): 150 г борошна для млинців, 100 мл 1% кефіру, щіпка солі і
щіпка цукру. Перемішати все разом. Якщо тісто виходить рідкуватим, то можна
ще трохи додати борошна.”, “Ріжемо кульки моцарели кружечками
товщиною 1,5 – 2 міліметри.”,”Лук ріжемо
півкільцями.”,”Рибу ріжемо смужками, а потім ще розрізаємо отримані
смужки риби навпіл.”,”Форму для піци змащуємо оливковою олією і
посипаємо борошном. Розкачуємо тісто по формі. Потім змащуємо його протертими
помідорами, посипаємо приправою для піци і викладаємо нарізану ріпчасту цибулю.”,”Потім
викладаємо нарізані кульки моцарели і шматочки риби. Ставимо форму з піцою в
розігріту до 200град.C духовку на 20 хвилин (температура і час приготування
залежить від духовки). Приємного апетиту! |