Пікантна грудка індички з травами та білим вином
Пікантна грудка індички з травами та білим вином
Адаптовано з ChewNibbleNosh. Ідеально підходить для невеликої вечірки на День Подяки, ця грудка індички має пікантний смак, який забезпечить посмішку на обличчі кожного.
Опубліковано 23 листопада 2015 року
2 години 45 хвилин
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (6-фунтова) грудка індички з кісткою
- ½ склянки солоного вершкового масла, розтопленого
- ½ склянки сухого білого вина
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки подрібненого свіжого розмарину
- 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 2 столові ложки подрібненого свіжого чебрецю
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 чайні ложки солі
- 1 ½ чайної ложки меленої паприки
- 1 ½ склянки курячого бульйону або за смаком
- 4 столові ложки холодної води
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
Приготування
- Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C).
Примітки кухаря:
Якщо ви використовуєте заморожену грудку індички, переконайтеся, що вона повністю розморожена перед використанням в цьому рецепті.
Замість білого вина можна використовувати яблучний сидр.
Ви можете використовувати по 2 чайні ложки сушених трав замість свіжих.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 546 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 4g | Вуглеводи |
| 90g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 546 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 8г | 42% |
| Холестерин 278 мг | 93% |
| Натрій 1038мг | 45% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 90г | |
| Вітамін С 3 мг | 16% |
| Кальцій 51мг | 4% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 910мг | 19% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com