Пікантні французькі тости з кулішем з червоного перцю
Пікантні французькі тости з кулішем з червоного перцю
Пікантний, вишуканий варіант традиційного французького тосту для сніданку. Подавайте з овочевими або курячими сосисками та вареними яблуками.
Опубліковано 16 вересня 2010 року
Додатковий час:
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
Куліш з червоного перцю
- ⅓ склянки овочевого бульйону
- 3 столові ложки підсоленого вершкового масла
- 1 середній смажений червоний перець, нарізаний
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 великих яйця
- 3 столові ложки молока
- 3 (1 дюйм завтовшки) скибочки французького хліба
- 1 чайна ложка солоного вершкового масла або за потребою
- 2 унції розкришеного козячого сиру
- ⅓ склянки четвертинок виноградних помідорів
- 1 столова ложка дрібно нарізаної свіжої петрушки
- 1 столова ложка дрібно нарізаного свіжого базиліка
Приготування
- Змішати бульйон і вершкове масло для куліша в каструлі на середньому вогні. Додати червоний перець, посолити, поперчити, варити на повільному вогні 10 хвилин. Зняти з вогню і дати трохи охолонути, приблизно 5 хвилин.
Примітки кухаря:
Ви можете використовувати курячий бульйон замість овочевого, а бринзу замість козячого сиру.
Використовуйте ваш улюблений несолодкий хліб, наприклад, з помідорами та базиліком, картоплею та розмарином або каламатою та оливкою.
Поживна цінність (на одну порцію)
599 | Калорії |
35g | Жир |
49g | Вуглеводи |
23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 2 | |
Калорії 599 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 35 г | 45% |
Насичені жири 20г | 102% |
Холестерин 261 мг | 87% |
Натрій 1094мг | 48% |
Всього вуглеводів 49г | 18% |
Харчові волокна 3г | 9% |
Загальний цукор 6г | |
Білок 23г | |
Вітамін С 33мг | 164% |
Кальцій 191мг | 15% |
Залізо 5мг | 26% |
Калій 317 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com