fbpx

Пиріг з гарбузом, цибулею і сиром

Готуємо пиріг з гарбузом, цибулею і сиром. Покроковий рецепт з фото пропонує Юлія Висоцька. Як підготувати і вибрати продукти, яке знадобиться тісто та інші рекомендації.   Інгредієнти: тісто листкове бездріжджове — 500 г»,»гарбуз — 400 г»,»сир твердий — 150 г»,»цибуля ріпчаста — 1 шт.»,»яєчні жовтки — 1 шт.»,»оливкова олія — 4 ст. л.»,»сіль морська — 1 щіпка» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до 200град.С.»,»Гарбуз почистити, нарізати тонкими скибочками і скропити 2 ст. ложками оливкової олії.»,»Розігріти сковороду-гриль і обсмажити скибочки гарбуза з двох сторін практично до готовності.»,»Лук почистити і нарізати тонкими півкільцями.»,»В окремій сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити цибулю.»,»Сир натерти на крупній тертці.»,»Деко вистелити папером для випічки.», «Тісто попередньо розморозити, потім один пласт злегка розкачати, так щоб вийшов прямокутник, і укласти його на деко.»,»На тісто, відступаючи від країв на пару сентиментів, викласти цибулю і обсмажену гарбуз, зверху посипати натертим сиром.», «Другий пласт тесту розкачати в прямокутник трохи більшого розміру, ніж перший, і накрити їм зверху пласт з начинкою, щільно притиснувши краю.»,»Жовток, посолити, злегка збити, змастити пиріг і гострим ножем зробити діагональні неглибокі надрізи.»,»Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *