Пиріг з куркою

Рецепт знайшла в журналі Хлібсіль. Як тільки прочитала зрозуміла – це моє! І ситно, і не надто жирно і так красиво і апетитно! В результаті сумніватися я навіть не мала права – звичайно ж, це смакова бомба! Таке цікаве поєднання сиру, курки і овочів – пиріг стає неймовірно соковитим і ніжним! Інгредієнти: великі курячі філе (у мене 1 велика грудка на кісточці) – 2 шт. Цукіні – 2 шт. Сир – 300 упаковок,сир – 100 г,яйце – 2 шт. Вершки – 100 мл,борошно – 2 ст. л. Масло рослинне – за смаком чебрець – за смаком,спеції – 1 г Рецепт: Куряче м’ясо відварити і дрібно нарізати. Цибулю нарізати півкільцями, часник подрібнити, 1 цукіні теж нарізати на невеликі скибочки. Розігріти 2 ст. ложки оливкової олії, обсмажити пару хвилин цибулю з часником. Додати цукіні і тушкувати все разом 10 хвилин. Яйця збити з сіллю віночком. Додати сир, вершки, борошно 1/2 тертого сиру, все розмішати як слід. Додати обсмажені овочі і курку. Посолити і поперчити і все разом перемішати. Роз’ємну форму змастити маслом і присипати борошном (цей пиріг можна подавати і в звичайній формі для запіканок). Викласти в неї нашу суміш. Присипати чебрецем і ще трохи поперчити. Зверху розкласти кружечки цукіні (другий цукіні ми ріжемо на кружечки 0,5 см), посипаємо все другою половиною сиру і відправляємо в духовку на 30 хвилин при 180 градусах. Потім я збільшила температуру до 220 градусів і подпекла ще 10 хвилин на самому верху духовки! Вийшла ось така суперская скоринка!