| Пироги пісочні з
ожиною і сметаною: рецепт Інгредієнти: борошно пшеничне — 120
г»,»ожина — 500 г»,»сметана — 200 г»,»вершкове
масло — 170 г»,»цукровий пісок — 120 г»,»мигдаль — 100
г»,»яйця курячі — 2 шт.»,»розпушувач — 2 ч.
л.»,»оливкова олія — 1 ч. л.»,»кориця мелена — 1
щіпка»,»сіль морська — 1 щіпка» Рецепт: «Духовку
попередньо розігріти до 180°С.\r\n\r\n\r\n»,»Попередньо розм’якшене
вершкове масло збити з цукром в однорідну масу.»,»Не припиняючи
збивати, по одному ввести яйця.», «Мигдаль подрібнити в блендері в
пудру і додати до отриманої суміші.»,»Борошно змішати з
розпушувачем і ввести в тісто. «,»Додати сметану, корицю, сіль і
все перемішати.», «Застелити форму папером для випічки, змастити
оливковою олією. Рівномірно розкласти частина ожини, викласти на неї половину
тіста, потім знову шар ожини (трохи ягід залишити), а зверху — решту тіста.
Розрівняти і прикрасити ягодами, злегка втиснувши їх в
тісто.\r\n»,»Випікати пиріг в розігрітій духовці 35-40 хвилин. |
