| Абсолютно чарівний
пиріг, простий, але дивно смачний! У цього пирога трохи вологий солодкий
м’якуш. Дует сирної начинки і соковитих яблук дає насичений свіжий смак,
легкий і ніжний! Інгредієнти: сметана
20% – 2 ст. л. вершкове масло – 50 г,яйця курячі – 3 шт. цукор – 180 г,яблука
– 1 шт. борошно – 120 г,розпушувач – 1 ч. л. цукор ванільний – 1 ч. л. сир 5%
– 200 г Рецепт: Сир (краще взяти дрібний і м’який, або протріть його через
сито), розм’якшене масло і сметану покладіть в чашку і добре розітріть
ложкою, розминаючи всі грудочки.Яйця злегка збийте з цукром.Змішайте яєчну
суміш і сирну, просійте борошно, змішане з розпушувачем і ванільним
цукром.Змастіть форму для випікання маслом. Половину тіста викладіть у форму
і розрівняйте. Яблуко очистити і порізати на тонкі часточки, розкласти
рівномірно на тісто.Потім викладіть другу половину тіста.Розігрійте духовку
до 200 градусів. Випікайте пиріг до золотистого кольору, приблизно 35-40
хвилин.Остудіть пиріг у формі, потім перенесіть на блюдо і посипте цукровою
пудрою. |