fbpx

Пиріжки з родзинками

Чим корисний родзинки і як приготувати з ним булочки.  Смачна начинка — з цедри апельсинів, родзинок і кардамону. Час випічки, маленькі хитрощі.   Інгредієнти: тісто листкове бездріжджове (250 г) — 1 пласт»,»апельсини — 1 шт.»,»родзинки без кісточок — 1 жменя»,»яєчні жовтки — 1 шт.»,»вершкове масло — 1 ст. л.»,»цукор коричневий — 1 ст. л.»,»борошно — 1 ч. л.»,»молоко — 1 ч. л.», » кардамон стручки-1 шт.», » гвоздика-2 шт.», «мускатний горіх мелений-1 щіпка», » сіль морська — 1 щіпка» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до 200град.С.», » в невеликій каструлі з’єднати вершкове масло і цукор і розтопити на невеликому вогні.»,»Цедру апельсина натерти на дрібній тертці.»,»Стручок кардамону розчавити і вийняти зерна.»,»Гвоздику і зерна кардамону розтерти в ступці, всипати мускатний горіх і все перемішати.»,»Родзинки з’єднати з апельсиновою цедрою, влити розтоплене масло з цукром, додати подрібнені спеції і все перемішати.», «Робочу поверхню посипати борошном, розкачати тісто і часто наколоти його виделкою.»,»Вирізати з тіста кружки.»,»В центр кожного викласти 1-2 ч. ложки начинки і з’єднати краю, щоб вийшов пиріжок-мішечок.»,»Жовток, посолити, перемішати з молоком і змастити пиріжки.»,»Укласти пиріжки на деко, вистелений папером для випічки і випікати в розігрітій духовці 10-12 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *