| Рецепт смачного і
корисного бутерброда: піта з морквою і йогуртом. Секретом приготування
ділиться Юлія Висоцька: рецепт з відео.
Інгредієнти: піти — 2 шт.»,»морква — 2
шт.»,»лимони — 1 шт.»,»апельсини — 0,5
шт.»,»мак — 1 ч. л.»,»кунжут — 1 ч.
л.»,»маленький пучок кінзи — 1 шт.»,»оливкова олія Extra
Virgin — 3 ст. л.»,»йогурт жирний — 2 ст. л.»,»перець
чорний мелений — 0,25 ч. л.»,»сіль морська — 0,25 ч. л.»
Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до 200-220град.С.»,»Мак
і кунжут підсушити на розігрітій сковороді.»,»Моркву почистити і
натерти тонкою стружкою на дрібній тертці.»,»Піти викласти на деко
і прогріти в розігрітій духовці.»,»Цедру лимона натерти на дрібній
тертці, з половинки лимона вичавити сік.»,»З половинки апельсина
вичавити 3-4 ст. ложки соку.», «Кінзу порізати не надто дрібно.»,»До
натертої моркви додати цедру і сік лимона, кінзу, кунжут, мак, влити 2 ст.
ложки оливкової олії, апельсиновий сік, злегка посолити, поперчити і
перемішати.», «Гарячі піти розрізати вздовж навпіл, не прорізаючи
до кінця, щоб вийшла кишеня.»,»Піти розкрити, на нижні половинки
коржів розкласти морквяну начинку, додати по 1 ст. ложці йогурту, посолити,
поперчити, скропити оливковою олією і накрити верхніми половинками піт. |
