| Рецепт смачного і
корисного бутерброда: піта з морквою і йогуртом. Секретом приготування
ділиться Юлія Висоцька: рецепт з відео.
Інгредієнти: піти – 2 шт.”,”морква – 2
шт.”,”лимони – 1 шт.”,”апельсини – 0,5
шт.”,”мак – 1 ч. л.”,”кунжут – 1 ч.
л.”,”маленький пучок кінзи – 1 шт.”,”оливкова олія Extra
Virgin – 3 ст. л.”,”йогурт жирний – 2 ст. л.”,”перець
чорний мелений – 0,25 ч. л.”,”сіль морська – 0,25 ч. л.”
Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 200-220град.С.”,”Мак
і кунжут підсушити на розігрітій сковороді.”,”Моркву почистити і
натерти тонкою стружкою на дрібній тертці.”,”Піти викласти на деко
і прогріти в розігрітій духовці.”,”Цедру лимона натерти на дрібній
тертці, з половинки лимона вичавити сік.”,”З половинки апельсина
вичавити 3-4 ст. ложки соку.”, “Кінзу порізати не надто дрібно.”,”До
натертої моркви додати цедру і сік лимона, кінзу, кунжут, мак, влити 2 ст.
ложки оливкової олії, апельсиновий сік, злегка посолити, поперчити і
перемішати.”, “Гарячі піти розрізати вздовж навпіл, не прорізаючи
до кінця, щоб вийшла кишеня.”,”Піти розкрити, на нижні половинки
коржів розкласти морквяну начинку, додати по 1 ст. ложці йогурту, посолити,
поперчити, скропити оливковою олією і накрити верхніми половинками піт. |