Пюре з солодкої картоплі з козячим сиром

Це пікантна страва з гладкої та кремової солодкої картоплі без цукру. Можна поставити в холодильник і розігріти при температурі 350 градусів (175 градусів за Цельсієм) як запіканку.

Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 фунти солодкої картоплі, очищеної та нарізаної кубиками
• ½ склянки півтора
• ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного
• 2 унції козячого сиру
• 1 столова ложка кленового сиропу або більше за смаком (за бажанням)
• ½ чайної ложки сушеного натертого шавлії
• ½ чайної ложки паприки

Приготування

1. Покладіть солодку картоплю у велику каструлю і залийте підсоленою водою; доведіть до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, приблизно 20 хвилин. Злити воду і перекласти солодку картоплю у велику миску.

Поживна цінність (на одну порцію)

250	Калорії
10g	Жир
37g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 250
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 10 г	12%
Насичені жири 6г	31%
Холестерин 26 мг	9%
Натрій 178 мг	8%
Загальний вуглевод 37г	13%
Харчові волокна 5г	19%
Всього цукрів 9г
Білок 5г
Вітамін С 4 мг	22%
Кальцій 92мг	7%
Залізо 1мг	7%
Калій 615мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com