Полуничне суфле

Дуже люблю солодкий сирок, а Оскільки зараз дуже слідкую за харчування – цукор майже не їм, і купую сир знежирений. Ось вирішила надати йому солодку форму!:)) Інгредієнти: желатин – 2 аркуша,молоко – 4 ст. л. Яєчні білки – 1 шт. Рецепт: Залити зверху суфле, і прибрати в холодильник мінімум на 2 години. Потім просто перевернути на тарілку. Краще всього робити в силіконовій формі. Дуже легка дієтична смакота!:),На дно форми кладемо шар полуниці,Желатин залити молоком на 20-30 хвилин. Сир збити з йогуртом і білком. Полуницю порізати не дуже дрібно, а 2 шматочка відрізати плоско (не знаю як пояснити!:))), для того щоб на дно формочки покласти. Молоко з желатином підігріти, НЕ кип’ятити, перемішати і додасть до сирної маси, додати дрібно порізану полуницю.