Полуничний щербет

Прекрасний десерт, який сподобається дітям. Можна робити зі свіжих або заморожених ягід полуниці. Інгредієнти: полуниця – 2 0,5,цукор – 1/3 склянки,вода – 2/3 склянки,лимонний сік – 2 ч. л. Рецепт: Змішати цукор з водою. Довести до кипіння. Зменшити вогонь і дати повністю цукру розійтися. Дати повністю охолонути і постояти 1-2 години. У блендер скласти очищену свіжу полуницю і збити. Додати охолоджену солодку воду і лимон. Сік. Збити до однорідної маси. Бажано помішувати на повільній швидкості хвилин 30 вручну. Перелити в загальний контейнер з кришкою або у формочки для морозива папсікл. Поставити в морозильник на ніч. Угощаемся!!!