| Як приготувати пишні
пончики на кефірі з корицею: відео і рецепт Інгредієнти: борошно пшеничне —
350 г»,»цукор коричневий — 100 г»,»яйце — 1
шт.»,»рослинне масло для фритюру — 500 мл»,»кефір — 0,5
склянки»,»вершкове масло — 1 ст. л.»,»цукрова пудра — 1
ст. л.»,»розпушувач — 1 ч. л.»,»кориця мелена — 1 ч.
л.»,»тертий мускатний горіх — 0,25 ч. л.»,»сіль морська —
0,25 ч. л.» Рецепт: «Яйце збити з цукром.»,»Продовжуючи
збивати, влити кефір.»,»Вершкове масло розтопити, додати до яйця з
кефіром і ще трохи збити.»,»Борошно перемішати з розпушувачем,
мускатним горіхом, корицею і сіллю.», «Всипати борошно в яєчну масу
і вимішати спочатку ложкою, потім руками.»,»Тісто розкачати в пласт
товщиною в півсантиметра.», «Вирізати формочкою або склянкою з
тіста гуртки, а потім зробити в них виїмки посередині за допомогою формочки
меншого діаметру.»,»Розігріти в каструлі рослинне масло і посмажити
пончики з обох сторін. Готові пончики викласти на паперовий рушник, щоб
прибрати надлишки жиру. Подавати пончики, присипавши цукровою пудрою. |
