Попкорн курча з кокосовим салатом

1. Приготуйте курячий попкорн в мікрохвильовій печі відповідно до інструкцій на упаковці. Тим часом у мисці змішати нашатковану капусту зі шматочками манго або полуниці та кокосовою стружкою. Додати вінегрет; кинути, щоб покрити. Додати варену курку і перемішати.

2. Розділити суміш між 4 келихами або мисками. Приправити за смаком сіллю і перцем. При бажанні додатково прикрасити кокосовою стружкою. Складає 4 порції.

*Підсмажування кокосової стружки: Розігріти духовку до 350 градусів F. Покласти кокосову стружку в неглибоку форму для випікання. Випікайте, не накриваючи кришкою, від 5 до 10 хвилин або до підсмажування, перемішуючи один-два рази.

Харчова цінність

• Порції за рецептом 4 порції
• Калорії331,
• Загальний жир (г)19,
• Насичені жири (г)8,
• Холестерин (мг)17,
• Натрій (мг)720,
• Вуглеводи (г)32,
• Загальний цукор (г) 13,
• Клітковина (г) 5,
• Білок (г)9,
• Вітамін С (DV%)66,
• Кальцій (DV%) 3,
• Залізо (DV%)6,
• Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій

Source: web.archive.org