Просте печеня в горщиках

Набір продуктів дається з розрахунку на одну порцію, їх обсяг збільшуйте згідно планованого кількості гостей. Інгредієнти: свинина — 100 р,картопля — за смаком,моркву — за смаком квасоля — за смаком,бульйон — за смаком,жир — за смаком,материнка — за смаком Рецепт: У бульйоні розведіть томат, посоліть його, поперчіть, приправте спеціями, залийте у формочки і, накривши кришкою, запікайте в духовці до готовності. Замість квасолі можна використовувати заморожений зелений горошок, замість томату — помідор (1/2 на горщик) і болгарський перець. Картоплю очистити, розрізати на частини і викласти по горщикам, заповнивши їх майже до самого верху. На картоплю викладіть квасолю. Морква нарізати кубиками (розмір залежить від вашого уподобання), обсмажити і викласти по горщикам. Цибулю порізати кільцями або півкільцями, гриби — слайсами, обсмажити разом на смальці після м’яса і викласти по горщикам. Свинину вимити, обсушити, нарізати невеликими кубиками, посолити, поперчити, обсмажити на сильному вогні до золотистого кольору і викласти по горщикам. Квасолю заздалегідь залийте окропом, додавши невелику кількість соди і дайте гарненько набрякнути. Злийте воду і добре промийте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.