Прості м’які тако з яловичини по-корейськи на повільному вогні

Цей рецепт мені передав корейський друг. Настільки сповнений смаку! Я хотів поділитися ним з усіма вами. Я трохи підправив його, щоб додати більше гостроти. Не соромтеся змінювати його самостійно!

Оновлено 20 липня 2022 року
Додати фото 47

Загальний час:
8 год 15 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (3 фунта) яловича відбивна, обрізана
• ½ цибулини, нарізаної кубиками
• ½ склянки темно-коричневого цукру
• ⅓ склянки соєвого соусу
• 10 зубчиків часнику
• 1 перець халапеньо, нарізаний кубиками (за бажанням)
• 1 (1 дюйм) шматок свіжого кореня імбиру, очищений і натертий на тертці
• 2 столові ложки приправленого рисового оцту
• 1 столова ложка кунжутної олії
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 16 (6 дюймів) кукурудзяних коржів (за бажанням)

Приготування

1. Покладіть піджарку в чашу мультиварки, додайте цибулю, коричневий цукор, соєвий соус, часник, перець халапеньо, корінь імбиру, рисовий оцет, кунжутну олію, сіль і перець.

Подавати з кукурудзяними коржиками та улюбленою начинкою.

Примітки кухаря:

Цей рецепт був переданий мені, і я трохи підкоригувала його, пропустивши імбир і нарізаний кубиками халапеньо. Замість цього я використовувала 2 столові ложки часниково-чилі пасти з азіатського острова в продуктовому магазині. Залежно від того, наскільки гостро ви любите, ви можете додати більше. Ми любимо гостре!

Крім того, для заправки я додала подрібнений пакет коул-слоу, тонко нарізані огірки і моркву, всипала 1 столову ложку соєвого соусу і 2 столові ложки рисового оцту, посолила і поперчила за смаком.

Поживна цінність (на одну порцію)

456	Калорії
22g	Жир
40g	Вуглеводи
24g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 456
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 22г	29%
Насичені жири 8г	41%
Холестерин 78 мг	26%
Натрій 697мг	30%
Всього вуглеводів 40г	15%
Харчові волокна 4г	13%
Загальний цукор 15г
Білок 24г
Вітамін С 3 мг	15%
Кальцій 76мг	6%
Залізо 3мг	19%
Калій 353 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com