fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

РАФАЕЛЛО 4 сиру (закуски до Новорічного столу)

Проста у виконанні,але дуже смачна, красива і оригінальна закуска порадує гостей! Інгредієнти: горіхи – 1 жменя Рецепт: Знаю-рецепт побитий (оригінальний рецепт був представлений в шк. Гастроному ще в 2005-2006 рр, але я вирішила показати варіанти начинки різноманітні – улюбленої мамі, татові, подруги – хто що любить) Пригощайтеся. Така закуска проста у виконанні,швидко готується – смачна і ефектно виглядає на святковому столі. Приступимо:,Крабові палички попередньо добре заморожені натерти на дрібній тертці (хто не любить крабові палички,то можна обваляти таку закуску в тертому вареному білку від курячих яєць, а жовток пустити також в яку-небудь іншу закуску) Сир натерти на дрібній тертці, часник дрібно порубати ножем (можна пропустити через прес). Підготувати оливки для начинки, волоські горіхи – поламати невеликими шматочками. Шпроти розрізати на 2-3 частини кожну-залежно від розміру. Готуємо сирну масу змішати сири натерті,часник, майонез. посолити,поперчити – виделкою все перемішати в однорідну масу. Скачати невеликі кульки – 15 шт. З них зробити коржики. У центр кожного коржика покласти оливки, на інші коржі – шпроти з кропом, на треті коржі – волоські горіхи (як показано на фото). Скачати кульки і акуратно обваляти круговими руху в крабових паличках (запанірувати). Подавати або на великому блюді або порційно кожному (як закуска – подається за 3 штуки – виходить на 5 осіб). Пригощайтеся! З Наступаючим Новим роком!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *