fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Рецепт безглютенових італійських фрикадельок

Безглютенові італійські фрикадельки

Мені доводиться готувати безглютенові страви для деяких членів сім’ї, які люблять італійську кухню, але не переносять глютен. Я переробив свої рецепти, щоб вони могли насолоджуватися смачною їжею разом з рештою родини. Навіть якщо ви не GF, ви все одно будете насолоджуватися цими фрикадельками. Вони дуже смачні!!!

Опубліковано 25 вересня 2018 р.
Додати фото 1

Загальний час:
1 год 20 хв
18 фрикадельок
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

  • ½ склянки молока
  • 1 яйце
  • 1 склянка безглютенових італійських хлібних крихт
  • 1 ½ фунта яловичого фаршу
  • ¼ цибулини, подрібнена
  • 1 зубчик часнику, подрібнений (за бажанням)
  • 1 гілочка свіжої петрушки, подрібнена
  • кулінарний спрей
  • 1 (28 унцій) банка томатного соусу або за потребою

Приготування

  1. Збити молоко і яйце разом у великій мисці. Змішати хлібні крихти до утворення пасти. Додати яловичий фарш, цибулю, часник і петрушку та перемішати руками до однорідної маси.

Примітки кухаря:

Замість молока можна використовувати воду, якщо ви віддаєте перевагу.

Ви можете запекти ці фрикадельки, що я завжди роблю, тому що мені так простіше, або, якщо хочете, можете посмажити їх, щоб отримати більш автентичні італійські фрикадельки. Я подаю їх з соусом і тертим сиром, іноді з макаронами ГФ, або просто з рисом ГФ з томатним соусом. Манджа!

Поживна цінність (на одну порцію)

324 Калорії
17g Жир
19g Вуглеводи
23g Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 324
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 17 г 22%
Насичені жири 6г 31%
Холестерин 104мг 35%
Натрій 786мг 34%
Загальний вуглевод 19г 7%
Харчові волокна 3г 9%
Всього цукрів 7г
Білок 23г
Вітамін С 16 мг 82%
Кальцій 70мг 5%
Залізо 4мг 22%
Калій 766мг 16%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *