Мунiere з білої путасу

Меньєр – це класика, яка не може помилитися. Традиційно його готують з хамсою, але я використовувала білугу з вражаючими результатами, тому вирішила поділитися радістю.

Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 6

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 фунти філе білої риби
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 лимон, розрізаний навпіл
• ¼ склянки вершкового масла, розділена
• 1 столова ложка рослинної олії
• 1 склянка універсального борошна
• 2 чайні ложки подрібненого часнику
• 1 столова ложка каперсів

Приготування

1. Посоліть рибу, поперчіть і вичавіть на рибу половинку лимона.

Примітка редактора:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість борошна. Фактична кількість спожитого борошна буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

457	Калорії
18g	Жир
27g	Вуглеводи
45g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 457
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 18 г	23%
Насичені жири 9г	43%
Холестерин 177мг	59%
Натрій 417мг	18%
Всього вуглеводів 27г	10%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 0г
Білок 45г
Вітамін С 21 мг	107%
Кальцій 136мг	10%
Залізо 2мг	13%
Калій 841мг	18%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com