Рецепт дивовижного м’ясного рулету з олениною
Дивовижний м’ясний рулет з олениною
Це мій власний оригінальний рецепт (я дружина мисливця) і сімейний фаворит на всі часи! Супер вологий і ароматний м’ясний рулет з “родзинкою” з використанням оленини та свинячої ковбаси. Він також, ймовірно, був би гарний як залишок, але жоден з них ніколи не потрапляв до холодильника, тому я не знаю. Це винятковий випадок, коли м’ясний рулет формується в котлети і смажиться на грилі на відкритому повітрі, а не запікається в духовці.
Опубліковано 23 червня 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час:
1 год. 25 хв.
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- кулінарний спрей
- 1 ½ фунта меленої оленини
- ½ фунта свинячої ковбаси (наприклад, Jimmy Dean®)
- 1 цибулина, подрібнена
- 2 булочки для бутербродів з цибулею (наприклад, S. Rosen’s®)
- 2 великих яйця
- 1 ½ рідких унцій бренді (наприклад, Christian Brothers®)
- 1 столова ложка беконного жиру
- 1 чайна ложка вустерширського соусу
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
- ½ чайної ложки приправленої солі (наприклад, LAWRY’S®)
- ½ чайної ложки часниково-трав’яної приправи (наприклад, McCormick®)
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки меленої шавлії
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Збризніть форму для випікання батона кулінарним спреєм.
Харчова цінність (на порцію)
| 344 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 31g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 344 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 165 мг | 55% |
| Натрій 573 мг | 25% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 4 мг | 20% |
| Кальцій 60 мг | 5% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 433 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com