Рецепт домашніх фрикадельок для барбекю
Домашні фрикадельки з барбекю
Дістаньте свій найбільший горщик! Цей рецепт робить тонни смачних фрикадельок для барбекю – ідеально підходить для великих зборів. Я завжди отримую багато запитів щодо цього.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4
Загальний час:
1 год 45 хв
5 десятків фрикадельок
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 яйця, збиті
- ½ склянки горілки
- ½ склянки води
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 2 столові ложки сушених цибулевих пластівців
- 1 чайна ложка часникового порошку, або за смаком
- ½ чайної ложки солі або за смаком
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю або за смаком
- 3 фунти яловичого фаршу
- 2 фунти фаршу з індички
- 1 (15 унцій) упаковка італійських приправлених панірувальних сухарів
- 2 (28 унцій) банки подрібнених помідорів
- 2 (14,25 унції) банки томатного пюре
- 1 (18 унцій) пляшка соусу для барбекю зі смаком диму гікорі
- 1 (8 унцій) банка подрібненого ананаса
- 1 склянка коричневого цукру
- 1 (14 унцій) пляшка кетчупу
- ½ склянки горілки
- 2 столові ложки сушених цибулевих пластівців
- 1 чайна ложка часникового порошку, або за смаком
- ½ чайної ложки солі або за смаком
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю або за смаком
Приготування
- У великій мисці змішати яйця, 1/2 склянки горілки і вустерширський соус. Приправити 2 столовими ложками цибулевих пластівців, часниковим порошком, сіллю і перцем. Змішати яловичий фарш, фарш з індички та панірувальні сухарі. Сформуйте фрикадельки та відкладіть в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 370 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 30 | |
| Калорії 370 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 6г | 29% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрій 885мг | 38% |
| Всього вуглеводів 35г | 13% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 18г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 11мг | 55% |
| Кальцій 68 мг | 5% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 574мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com