Домашній пшеничний хліб від Табіти
Цей цільнозерновий хліб має дуже гарний смак в залежності від вашого борошна. Я думаю, що Король Артур® найкращий! Цей хліб містить какао та каву. Його можна приготувати вручну або використати тісто у хлібопічці, щоб замісити і підняти тісто, а потім випекти його в духовці. Якщо ви не відчуваєте себе сміливими, ви можете не додавати какао та каву, а додати трохи горіхів. Приємного апетиту! Сформуйте буханку або викладіть у змащену маслом форму для випікання батонів.
Оновлено 8 серпня 2022 року
Додати фото 15
Додатковий час:
1 год. 30 хв.
Загальний час:
2 год. 20 хв.
1 9×5-дюймовий батон
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 склянки цільнозернового борошна або більше, якщо потрібно
- 1 (.25 унції) упаковка дріжджів швидкого підйому
- ¼ склянки меду
- 1 столова ложка вершкового масла, розм’якшеного
- 1 чайна ложка солі
- 1 склянка теплої води
- 1 чайна ложка гранул розчинної кави
- 1 чайна ложка какао-порошку
Приготування
- Змішати дріжджі, мед, вершкове масло, сіль, теплу воду, розчинну каву і какао-порошок в мисці для змішування. Поступово всипати 3 склянки борошна. Перемішати руками, поки інгредієнти не сформують кулю; перекласти її на присипану борошном робочу поверхню. Якщо тісто занадто липке для роботи, всипати ще 1/2 склянки борошна. Вимішувати тісто до тих пір, поки воно не стане гладким та еластичним, приблизно 15 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 201 | Калорії |
| 2g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 201 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 2 г | 3% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрій 305мг | 13% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 18мг | 1% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 220 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com