Рецепт яловичини з імбиром
Яловичина з імбиром
Цей рецепт готувала ще моя бабуся. Якщо ви любите бефстроганов, вам сподобається цей, але він має трохи більше родзинки.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
1 год 30 хв
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 15 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 цибулини, дрібно нарізані
- 3 зубчики часнику, очищені та подрібнені
- 5 чайних ложок тертого свіжого кореня імбиру
- 1 чайна ложка меленої куркуми
- ¼ чайної ложки подрібненого сушеного перцю чилі
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 ¼ фунта флангового стейка, нарізаного смужками
- 1 столова ложка арахісової олії
- 1 (14,5 унції) банка очищених від шкірки і нарізаних кубиками помідорів, злити воду
- 1 (10,5 унції) банка згущеного цибулевого супу
- 2 склянки нешліфованого довгозернистого білого рису
- 1 чверть води
Вказівки
- У великій мисці змішайте цибулю, часник, імбир, куркуму, сушений перець чилі та сіль. Помістіть фланговий стейк в суміш і киньте, щоб покрити. Накрийте кришкою і поставте в холодильник мінімум на 15 хвилин.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 457 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 59g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 457 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 39мг | 13% |
| Натрій 1176мг | 51% |
| Всього вуглеводів 59г | 22% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 9мг | 45% |
| Кальцій 93мг | 7% |
| Залізо 6мг | 34% |
| Калій 572мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com