Бісквітний суп з кабачків з мускатним горіхом

Цей суп з патисонів з мускатним горіхом – чудовий спосіб використати всі ці ранні осінні овочі та приготувати гарний обід або вечерю осіннім днем.

Оновлено 21 листопада 2022 р.
Додати фото 66

Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 столова ложка ріпакової олії
• 1 столова ложка несолоного вершкового масла
• ½ склянки нарізаної кубиками цибулі
• 4 склянки очищених і нарізаних кубиками патисонів мускатного горіха
• ¾ склянки моркви, нарізаної кубиками
• 3 склянки овочевого бульйону
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• мелений мускатний горіх за смаком
• ½ склянки жирних вершків (за бажанням)

Приготування

1. Нагріти олію і розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Приготувати і помішувати цибулю у вершковому маслі і тушкувати до готовності.

Поживна цінність (на порцію)

248	Калорії
18g	Жир
22g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 248
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 18 г	23%
Насичені жири 9г	46%
Холестерин 48 мг	16%
Натрій 820мг	36%
Всього вуглеводів 22г	8%
Харчові волокна 4г	14%
Всього цукрів 5г
Білок 3г
Вітамін С 32 мг	162%
Кальцій 104мг	8%
Залізо 1мг	7%
Калій 635мг	14%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com